Courgettes farcies au thon et à la tomate
Une recette de plat inventive par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 courgettes moyennes 1 tomate 1 oignon 1 c. à soupe de cumin 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 280 g de thon au naturel 1 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Chapelure Comté râpé
Préparation:
Préparation au thermomix :
- Préchauffer le four à 190°C
- Laver les courgettes, les couper en deux dans le sens de la longueur, vider l'intérieur délicatement avec une cuillère.
- Mettre dans le bol la tomate coupée en 4 et l'intérieur des courgettes et mixer 10 sec/Vit4. Réserver, inutile de rincer le bol.
- Eplucher et couper l'oignon en deux le mettre dans le bol et mixer 5 sec/Vit5, ajouter la tomate et la courgette mixée puis l'huile d'olive et faire chauffer 3 min/100°C/Vit3.
- Ajouter le cumin ; la crème fraîche ; le thon égoutté, le sel et le poivre puis mélanger 15 sec/Vit3.
- Remplir les courgettes avec le mélange, parsemer de chapelure puis recouvrir de Comté râpé et cuire 30 minutes à 190°, puis 10 minutes à 210°C.
Toutes les photos ici
Une portion (env. 260 g) :
Calories 161 kcal
Protéines 18,3 g
Glucides 5,2 g
Lipides 2,6 g
Publié par Oh la gourmande
4 commentaires
Oh la gourmande
Merci beaucoup
Cuisineplaisir
Bonne idée avec des courgettes
Oh la gourmande
Merci Biboudaine, Je viens de mettre la recette sans le thermomix sur mon blog..
biboudaine
Bonne idée , je vais l'essayer bientôt mais sans le thermomix