Courgettes farcies façon pizza

Servez tiède avec un tour de poivre du moulin et du basilic frais

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100

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 courgettes 500g d'eau 1 bouillon cube 4 c à c de semoule moyenne 1 boite de sauce tomate 190g 100g d'allumette de jambon 1 boule de mozzarella Basilic frais Fleur de sel Poivre du moulin

Préparation:


  1. Couper la mozzarella en tranches, déposez-la sur une assiette recouverte de papier absorbant et laissez reposer le temps de vous occuper des courgettes. Cela permet au fromage de ne pas rendre d'eau durant la cuisson.

  2. Laver les courgettes puis fendez-les en deux.

  3. Creuser l'intérieur des courgettes à l'aide d'une petite cuillère (ou une cuillère parisienne si vous avez). Garder la pulpe pour une autre recette, de la soupe par exemple.

  4. Faire précuire vos courgettes à la vapeur. Disposer vos courgettes dans votre panier Varoma, mettre 500g d'eau dans le bol avec et bouillon cube puis programmer 15 min/Varoma/Vitmijotage.

  5. Ajouter un peu de fleur de sel dans le creux des courgettes. Parsemer dans chaque demie courgette 1 cuillère à café de semoule puis remplir avec la sauce tomate.

  6. Déposer les allumettes de jambon sur les courgettes.

  7. Recouvrir avec la mozzarella coupée en morceaux.

  8. Enfourner dans un four préchauffé à 190°C et faire cuire pendant 15 minutes. Le fromage doit être fondu et le jambon un peu croustillant. Servez tiède avec un tour de poivre du moulin et du basilic frais.

  9. Servir tiède avec un tour de poivre du moulin et du basilic frais.


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Une portion (env. 360 g) :
Calories 172 kcal   Protéines 10,8 g   Glucides 7,2 g   Lipides 3,6 g  

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6 commentaires

joieetsoleil

il fallait y penser , j'adore l'idée trop bon bravo bizz

italmo

une super idee pour une super assiette
bises

Oh la gourmande

Merci les filles bon samedi à vous...Gros bisous

Cuisineplaisir

Quelle bonne idée. Merci du partage

Kilomètre-0

super idée

Notre am❤ur de cuisine

J'aime beaucoup, bisous

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