Crackers aux graines de Sésame et tomates séchées
Une recette d'apéritif simple et rapide par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients: Pour une quarantaine de biscuits apéro
250 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
3 cuillères à soupe de graines de sésame
1 cuillères à soupe de graines de pavot
6 tomates séchées
60 g de beurre mou coupé en morceaux
125 ml d'eau glacée
1/2 cuillère à café de sel
poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
- Ajouter les graines, pavot et sésame, et les tomates en tout petits morceaux
- Travailler du bout des doigts le beurre avec la farine, et mélanger ainsi jusqu'à obtention d'une semoule grossière.
- Faites un puits, ajoutez l'eau, et avec un couteau, effectuez un mouvement de découpe dans la pâte pour incorporer l'eau.
- Sans pétrir, rassembler la pâte en boule, et l'abaisser au rouleau sur 2 mm d'épaisseur.
- A l'aide d'un petit emporte-pièce, découper les crackers et piquer les avec une fourchette.
- Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé, et cuire 20 minutes (jusqu'à ce qu'ils soient dorés) à 180 °C (baissez légèrement si votre four chauffe beaucoup).
Recette thermomix ici
Une portion (env. 200 g) :
Calories 243 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 30,6 g
Lipides 8,2 g
Publié par Oh la gourmande
6 commentaires
rosinette
Ils sont suoerbe
Oh la gourmande
Merci à tous..
Kilomètre-0
et hop, je la mets de côté ta belle recette
Merci bcp
Bisous
italmo
supers petits crackers au sésame belle recette
bisous
Notre am❤ur de cuisine
Bons crackers bisous
jeanmerode
bonne recette, super pour l apero, bravo