Crumble de potiron et lardons
Une recette de crumble inventive par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients:
Pour le crumble :
100 gr de farine,
90 gr de fromage râpé, (comté râpé).
70 gr de beurre,
Sel.
Pour la compotée de potiron :
1 gros oignon,
100 gr de lardons, (300g de râpé de jambon fumé)
500 gr de potiron, (650g de potiron congelé)
Huile d'olive, (environ 10g)
sel poivre
Préparation:
- Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé et les lardons.
- Rajouter le potiron coupé en petits morceaux jusqu'à ce qu'il devienne fondant. Assaisonner selon les goûts.
- Remplir les cassolettes ou un plat à gratin beurré avec de la compotée puis recouvrir de crumble.
- Pour le crumble malaxer tous les ingrédients du bout des doigts de façon à obtenir une pâte sableuse.
- Dans un four préchauffé à 200°, faire cuire les crumble 30 min environ.
5 min avant la fin déposer quelques noisettes de beurre sur le crumble et faire gratiner quelques minutes à 210°.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/01/crumble-de-potiron-et-lardons.html
Une portion (env. 240 g) :
Calories 367 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 19,2 g
Lipides 21,6 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- MiVivo a trouvé ça très bon.
6 commentaires
Oh la gourmande
Merci beaucoup
MiVivo
Très réussi ! Merci de votre recette
Mirabelle 54
Une recette à refaire et toujours des compliments pour la présentation.
Oh la gourmande
Merci.
ROSELINE 26
Bonne idée ! bizzzz
Anettes7024
Chouette idée!!!!