Cuisses de Poulet au Chou
Une recette de poulet inventive par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 cuisses de poulet fermier jaune 1 c à s d'huile d'olive 1/2 chou blanc une dizaine de pommes de terre 1 échalote 2 gousses d'ail 1/2 verre d'eau 1 cœur de bouillon Maggi sel poivre
Préparation:
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et marquer les cuisses de poulet pendant 3-4 minutes de chaque côté. Retirer les cuisses de poulet et les réserver.
- Mettre l'échalote ciselée et les gousses d'ail écrasées dans votre cocotte à la place des cuisses de poulet, les faire revenir quelques minutes.
- Éplucher et laver vos pommes de terre, les couper en dés, puis les ajouter dans la cocotte, bien remuer, incorporer le cœur de bouillon et l'eau, mélanger puis faire chauffer une dizaine de minutes sur feu doux à couvert.
- Émincer le chou blanc, puis l'incorporer avec les pommes de terre, déposer les cuisses de poulet sur le chou, couvrir et laisser cuire 30 minutes environ. A surveiller tout de même.
Pour 100 g :
Calories 77 kcal
Protéines 4 g
Glucides 8 g
Lipides 1 g
Publié par Oh la gourmande
10 commentaires
Oh la gourmande
Merci
Ma truffe 2
une bonne recette d'hiver ,merci bizzzzzz
Oh la gourmande
Merci Anna
Oh la gourmande
Merci Kat
katcelau
humm avec les frimas j adore hummm sa nous réchauffe !! bizzz kat
Oh la gourmande
Merci les amis
Kilomètre-0
Tu vois, tu as lancé les hostilités. Je t'ai suivie
Gros bisous
rosinette
Humm délicieux
jeanmerode
bonne idée de recette
Catalina
délicieux, très jolie recette
bisous