Dessert glacé à la mangue THERMOMIX
Une recette de dessert sympathique par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour la glace à la mangue 500 g mangue 80 g sucre en poudre 1 blanc d’œuf
Pour la boisson 1 verre de lait bien froid 2 boules de glace à la mangue 1 c à c de miel liquide
Préparation:
Préparation de la glace :
- Couper la mangue dans petits morceaux et les mettre sur une plaque pour les faire congeler. (48h à l'avance)
- Mettre le sucre dans le bol et mixer 15s/Vit9
- Ajouter la mangue coupée en petits morceaux et le blanc d’œuf
- Donner 5-6 coups de turbo, puis mixer 1 min/Vit6 en vous aidant de la spatule.
- Pour une glace plus onctueuse, insérer le fouet, et mixer à nouveau 20 sec/Vit 4
- Vous pourrez garder cette glace dans une boîte en plastique plusieurs semaines au congélateur.
Préparation de la boisson :
- Mettre dans le bol 1 verre de lait, les 2 boules de glace et le miel dans le bol puis mixer 15 sec/Vit5
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/07/dessert-glace-a-la-mangue.html
Mots-clés: MANGUE
Pour 100 g :
Calories 88 kcal
Protéines 2 g
Glucides 11 g
Lipides 1 g
Publié par Oh la gourmande
4 commentaires
Guillaumine
Oui super le thermomix et les glaces sont délicieuses.
Bonne idée de boisson fraiche
Oh la gourmande
Merci oui c'est génial le thermomix...Je l'ai depuis 6 mois et je découvre plein de recettes....
katcelau
j en fait en se moment avec le thermomix c est vite fait et super bon!!!!bizzz kat
rosinette
tres sympa ta recette