Escalopes de dinde gratinées à la tomate
Une recette de dinde appétissante par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 escalopes fines de dinde 2 c à s d'huile de l'olive à l'ail de mon partenaire Terra Delyssa 3 gousses d'ail 1 oignon 400g de tomates concassés aux herbes de Provence 5cl de crème fraîche épaisse 5 cl de vin blanc 70 g de Comté râpé sel fou et poivre
Préparation:
- Frotter votre plat à gratin avec une gousse d'ail, puis verser un peu d'huile d'olive, disposer les escalopes salées et poivrées.
- Préchauffer votre four à 180°C
- Préparer la sauce, éplucher et hacher les gousses d'ail, éplucher l'oignon et l'émincer finement, le faire revenir dans une poêle, avec l'ail dans un peu d'huile d'olive.
- Ajouter les tomates concassées mélanger et faire mijoter 5 min à feu doux.
- Incorporer la crème et le vin blanc, assaisonner puis mélanger puis verser le tout sur les escalopes de dinde.
- Parsemer de Comté râpé puis faire chauffer 30 min à 180°C.
- Accompagner avec des pâtes ou du riz.
La recette thermomix ici
Une portion (env. 180 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 3,6 g
Lipides 16,1 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
joieetsoleil
hum une belle assiette bien appétissante
Oh la gourmande
Merci beaucoup
Ma truffe 2
très ,très bon ,bisous
jeanmerode
bonne recette d escalopes