Filets de poulet et son Curry de légumes
A servir avec un peu de semoule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 oignon 1 aubergine 3 poivron (j'ai pris les 3 couleurs) 1 c à c de curry des Philippines 20 cl de lait coco une poignée de cacahuètes 10g d'huile d'olive 4 filets de poulet
Préparation:
- Faire revenir l’oignon émincé dans votre poêle jusqu’à coloration avec de l’huile d’olive.
- Découper tous vos légumes en petits cubes et les ajouter aux oignons
- Faire revenir le tout et ajouter une cuillère à café de curry, le sel, le poivre et les cacahuètes.
- Une fois bien remuer, ajouter le lait de coco et laisser finir de cuire une quinzaine de minutes, avec les filets de poulet coupés en gros dés..
- A servir avec un peu de semoule..
http://www.ohlagourmandedel.com/2015/11/filets-de-poulet-et-son-curry-de-legumes.html
Mots-clés: curry
Une portion (env. 260 g) :
Calories 171 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 10,4 g
Lipides 7,8 g
Publié par Oh la gourmande
7 commentaires
Oh la gourmande
Merci beaucoup
Catalina
belle association....bisous
katcelau
curry lait de coco tout se que j aime !! excellent bizzz kat
jeanmerode
belle recette de poulet
cuisinette
belle recette merci Oh la gourmande. bises.
italmo
UNE BIEN BELLE ASSIETTE DE POULET ET SON CURRY DE LEGUMES ET SEMOULE.
J'AIME LA CUISSON AU LAIT DE COCO
BISES
Notre am❤ur de cuisine
Une belle assiette, bizz