Financier géant à la mangue
Superbe financier a la mangue cela doit etre très gouteux - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100G de poudre d'amandes 180G de cassonade 75G de farine 125G de beurre 5 Blancs d’œufs 1/2 Mangue
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une casserole, faire fondre doucement le beurre jusqu'à ce qu'il ait une couleur noisette.
- Commencer par mélanger la farine, poudre d'amande, sucre.
- Ajouter les blanc d'oeuf et mélanger bien le tout.
- Ajouter ensuite le beurre refroidi en l'incorporant délicatement, le passer à travers une passoire pour enlever les impuretés..
- Repartir cette préparation dans des moules à financiers, ou un plus grand moule plat. (moule tablette pour moi). Enfoncer légèrement des petits bouts de mangue dans la pâte.
- Enfourner pour 35 minutes, si vous utilisez des vrais moules à financiers la cuisson ne dure que 15 à 20 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler sur un grille.
Recette thermomix ici
Une portion (env. 140 g) :
Calories 450 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 41,5 g
Lipides 24,9 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Oh la gourmande
Merci beaucoup
Kilomètre-0
Tu as participé toi aussi à un concours où il fallait faire un grand modèle ?
J'ai vu une grosse madeleine pour un challenge aussi aujourd'hui
Et là, tu vas me répondre "ben non, on est juste gourmand :-PPP"
Bisous
Notre am❤ur de cuisine
Un bon financier a la mangue sa change, bisous
italmo
superbe financier a la mangue cela doit etre très gouteux.
bises
joieetsoleil
super ton financier !