Financiers à la noix de coco
Une recette de dessert facile et rapide par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Œufs ( uniquement les blancs ) 75 Gr de beurre 100 Gr de sucre glace 1 Cuillère à soupe de sucre vanillé maison 50 Gr de farine 75 Gr de noix de coco râpé
Préparation:
- Dans un cul-de-poule, mélanger la farine, le sucre glace, la noix de coco et le sucre vanillé.
- Clarifier vos œufs. Mettre les blancs dans un cul-de-poule et conserver les jaunes pour une autre recette.
- Battre manuellement les blancs d'oeufs afin de les rendre juste un peu mousseux.
- Incorporer les blancs mousseux au mélange précédent et mélanger afin d'obtenir un appareil bien homogène.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'incorporer dans le cul-de-poule et mélanger.
- Préchauffer votre four à 200°C.
- Verser votre préparation de FINANCIERS À LA NOIX DE COCO dans des moules à financiers ou à défaut dans des moules à barquettes.
- Cuire pendant 12 minutes.
- Attendre quelques minutes après la fin de la cuisson que les FINANCIERS À LA NOIX DE COCO refroidissent un peu pour ne pas les casser.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/03/financiers-a-la-noix-de-coco.html
Une portion (env. 140 g) :
Calories 508 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 36,3 g
Lipides 33,5 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- kiyoshai a trouvé ça délicieux!.
- ElyasEmna a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Oh la gourmande
Merci
makiace
Hummm!!!!j'adore les financiers!!!!à la noix de coco en plus alors je prends!
Bizzzzz
ElyasEmna
Super beaux et sûrement très bons
kiyoshai
tres beau financier
Notre am❤ur de cuisine
Ils sont tout mimi