Flan aux brocolis et aux amandes
Une recette de flan très facile par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 tête de brocoli 250 g de ricotta 3 oeufs 50 g de poudre d'amande 20 cl de crème liquide 1 poignée d'amandes effilées 1c à c de l'assemblage curry Bombay de mon partenaire Sarabar beurre pour les moules sel poivre
Préparation:
- Détailler le brocoli en petits bouquets et les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
- Laisser refroidir avant de les déposer dans des petits plats à gratin beurré.
- Préchauffer votre four à 180°C
- Dans un saladier, fouetter la ricotta avec les oeufs.
- Ajouter la poudre d'amande, la crème, l'épice, un peu de sel et de poivre.
- Mélanger et verser la préparation sur les brocolis.
- Parsemer d'amandes effilées.
- Enfourner pour 25 minutes.
La recette thermomix ici
Une portion (env. 170 g) :
Calories 348 kcal
Protéines 16,8 g
Glucides 1,7 g
Lipides 26,9 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
kekeli
Pour se régaler un peu !
Oh la gourmande
merci à tous, tu as raison Martine Mon fils n'a pas voulu manger les flans, tant pis nous nous sommes régalés sans lui.
Kilomètre-0
Très belle version salée du clafoutis
Ton fils doit préférer d'autres plats je suppose
italmo
bonne idée les amandes j'aime beaucoup les clafoutis salés
bisous
katcelau
elle est simple et bien bonne !! bizzz kat
cathoudeco
Une recette qui me plaît
pattysaveurs
Hmmm! ça a l'air délicieux!