Flan d'asperges
Une recette de flan originale par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125G d'asperges vertes fraîches ou en conserve 1 Œuf entier 15 G d'emmenthal râpé 60 De fromage blanc à 0% Ciboulette Noix de muscade râpé Sel poivre
Préparation:
- Si vos asperges sont fraîches, les faire cuire pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.
- Préchauffer le four à 160°C
- Égoutter les asperges puis les mixer avec l’œuf, l’emmenthal, le fromage blanc la ciboulette ciselée, du sel, du poivre et la noix de muscade.
- Verser cette appareil dans un ramequin en silicone ou recouvert de papier sulfurisé et enfourner pendant 35 minutes.
- Laisser tiédir, puis démouler et servir immédiatement.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/06/flan-d-asperges.html
Mots-clés: Asperges
Publié par Oh la gourmande
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Oh la gourmande
Non je n'avais pas mis de bain marie.
rosinette
original et bien frais surement très bon
Aurmelie
sa doit etre tres bon
fanfan
Tu fais cuire au bain marie ? Merci