Fondant au chocolat et à la farine de Châtaigne
DELICIEUX fondant
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Oeufs 180 G de beurre 200 G de chocolat noir à 50% 100 G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 15 G de farine de blé 35 G de farine de châtaigne
Préparation:
- Préchauffer le four à 190°c.
- Fouetter les oeufs avec les sucres, au batteur électrique, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Dans une casserole au bain-marie, faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre, mélanger bien pour obtenir une préparation bien lisse.
- Ajouter le mélange beurre-chocolat dans le bol du batteur sur les oeufs, fouetter doucement.
- Incorporer les farines tamisées.
- Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner pour 25 minutes. Le coeur doit être juste cuit.
- Attendre que le gâteau soit refroidi pour le démouler.
La recette thermomix ici
Une portion (env. 140 g) :
Calories 583 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 33,5 g
Lipides 43,3 g
Publié par Oh la gourmande
9 commentaires
Kilomètre-0
je craque
Bisous
rosinette
Très beau fondant
Oh la gourmande
Merci à vous..
makiace
Très jolie présentation pour ce beau fondant miammm !
Bizzz
0214babou
La farine de châtaigne fait d'excellentes pâtisseries. Merci
italmo
DELICIEUX FONDANT J'AIME BEAUCOUP L'UTILISATION DE LA FARINE DE CHATAIGNES
BISES
Oh la gourmande
merci beaucoup
katcelau
qui a dit chocolat chocolat hummm kat la gourmande prend tout !! hihihi kat
joieetsoleil
hum un bon fondant j'adore