Fondue Savoyarde

Une recette de plat appétissante par Oh la gourmande

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (2 votes)

5 Commentaires

149

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

450g de comté 450 g de Beaufort 300g d'Emmenthal 30cl de Savagnin (Vin d'Arbois) Merci beau-papa 2 gousses d'ail 1 pincée de poivre 1 grosse boule de pain ( à couper en avance en gros cubes de 2cm)

Préparation:

Couper le fromage en petits dés.

Frotter le caquelon avec la gousse d'ail et la laisser dedans.

Verser 30 cl de vin blanc et faire chauffer.

Lorsque le vin 'frétille', verser le fromage (en plusieurs fois) sans cesser de remuer (avec une spatule en bois) sur feu doux/moyen.

Poser le caquelon sur le réchaud (feu doux) puis piquer votre pain dans le fromage....

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Mots-clés: Fondue

Une portion (env. 300 g) :
Calories 1013 kcal Protéines 60,2 g Glucides 9,0 g Lipides 69,2 g

Publié par Oh la gourmande

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5 commentaires

Oh la gourmande

Merci bisous

mercredi, 17 janvier 2018, 09:13 # -

Cuisineplaisir

Je garde pour faire rapidement avec qq salaisons (je suis trop gourmande !)

mercredi, 17 janvier 2018, 01:14 # -

Justine-cuisine (ephemer)

Miam, j'adoooooore !

dimanche, 23 mars 2014, 22:00 # -

rosinette

j adore le fromage ç est tres appetissant

dimanche, 23 mars 2014, 20:03 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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