Gaspacho
Une recette d'entrée simple et rapide par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de tomates 1 petit concombre ou la moitié d’un grand + quelques dés pour le service 1 poivron rouge + quelques dés pour le service 1 oignon nouveau 1 gousse d’ail 2 tranches de pain de campagne 3 cs de vinaigre de xérès 15 g d’huile d’olive 25 cl d’eau froide Sel et poivre
Préparation:
Préparation au thermomix :
- Éplucher les tomates, les couper grossièrement et les mettre dans le bol du Thermomix.
- Éplucher et épépiner le concombre. Le couper en morceau et l’ajouter dans le bol. Faire de même avec le poivron, l’oignon et l’ail.
- Ajouter le pain coupé en morceaux, le sel, le poivre, le vinaigre, l’huile et l’eau. Mixer pendant 2 min de la vitesse 5 à la vitesse 10.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/08/gaspacho.html
Une portion (env. 390 g) :
Calories 101 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
makiace
J'adooore le gaspacho, j'essaierai ta recette ....bizzz
Catalina
je vais essayer...j'adore ça
Cuisineplaisir
Très bon gaspacho
cuisinette
bonjour Oh la gourmande.très belle recette.merci.