Gâteau invisible courgettes et chorizo
Une recette de gâteau proposée par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
700-750 gr de courgettes (4 courgettes moyennes) 2 oeufs 100 gr de lait 70 gr de farine 20 gr de beurre fondu 1/2 chorizo doux (100 gr) 1 sachet de levure chimique 1 pincée de safran en pistils (ou du curry) 20 gr de parmesan râpé 6 gr de sel environ (1 cuillère à café) poivre Gruyère râpé
Préparation:
Préparation avec thermomix :
- Dans le bol du thermomix mettre les oeufs et mixer 15 sec/Vit5.
- Ajouter le beurre fondu, le lait et le safran puis mélanger 10 sec/Vit5.
- Ajouter la farine et la levure puis mélanger à nouveau 10 sec/Vit5.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Après avoir bien lavé les courgettes, les couper en très fines rondelles avec un bon couteau ou à la mandoline.
- Couper le chorizo en fines lamelles également.
- Mettre dans le bol du thermomix sur votre préparation les courgettes, le chorizo, le sel le poivre et le parmesan puis mélanger 1 min/Vit1/Couteau inversé
- Verser dans votre moule, tasser bien la préparation, parsemer de gruyère râpé.
- Enfourner pendant environ 35 à 40 minutes (vérifier selon les fours) et servir tiède ou froid.
Bon appétit
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/10/gateau-invisible-courgettes-et-chorizo.html
Une portion (env. 300 g) :
Calories 366 kcal
Protéines 15,0 g
Glucides 18,0 g
Lipides 21,0 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Ma truffe 2
hummmmmmmmmmm,le chorizzo doit bien relever les courgettes ,bizzzzzzzzz
Oh la gourmande
Merci oui Maryline, ici il ne me sert qu'à mélanger....
marylineH
Si je comprends bien, là le thermomix ne sert qu'à mixer? On peut faire la recette sans...des fois je comprends vite mais en m'expliquant longtemps hihi bisous et bonne journée.
Notre am❤ur de cuisine
C'est un beau mélange j'essayerai, jolie le gateau, super le moule! bizzz
wakanda
Mon fils n'aime pas les courgettes mais j'en ai plein le gongel, avec le chorizo et les épices j'ai mon petit doigt qui me dit qu'il va aimer alors je te la pique^^ (et s'il aime pas moi je vais aimé lol)
jeanmerode
bonne recette,olie présentation,comment tu as obtenue tes carrés? bisous