Gâteau moelleux au chocolat Amande
Magnifique gateau au chocolat amandes - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
280 g de chocolat Amande 125g de beurre 60g de poudre d'amande 100g de sucre 4 oeufs 1 c à c d'extrait d'amande amer Amandes effilées
Préparation:
- Préchauffer votre four à 180°C
- Faire fondre le chocolat et le beurre, bien mélanger puis mettre le sucre et la poudre d'amande, mélanger à nouveau.
- Fouetter les blancs en neige, mettre les jaunes et l'extrait d'amande amer dans le mélange chocolat beurre, mélanger puis ajouter les blancs. Les incorporer à la spatule doucement pour ne pas les casser.
- Beurrer et parsemer d'amandes effilées votre moule puis y mettre la pâte.
- Enfourner dans votre four chaud puis faire chauffer 40 minutes environ, votre lame de couteau doit ressortir presque sèche mais pas totalement.
- Si vous utilisez un moule plus grand il faudra diminuer le temps de cuisson.
La recette thermomix ici
Une portion (env. 100 g) :
Calories 471 kcal
Protéines 13,4 g
Glucides 12,4 g
Lipides 37,3 g
Publié par Oh la gourmande
4 commentaires
Oh la gourmande
Merci les amies
0214babou
Très belle recette de gâteau familial. Merci
italmo
MAGNIFIQUE GATEAU AU CHOCOLAT AMANDES
BISES
katcelau
une fleur de printemps ton gâteau humm au choco !! bizzz kat