Gâteau nuage aux framboises
Une recette de gâteau proposée par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
140 g de blancs d’œuf soit environ 5 blancs 120 g de sucre en poudre 80 g de beurre fondu 90 g de farine 1 zeste de citron sucre glace pour le décor Une quinzaine de framboises
Préparation:
- Préchauffer votre four à 160°.
2- Faire fondre votre beurre coupé en dés durant 30 secondes au micro-ondes. Le laisser ensuite refroidir tranquillement.
3- Battre les blancs d’œufs en neige au robot.
4- Saupoudrer vos blancs avec le sucre et bien fouetter de nouveau pour obtenir une belle meringue.
5- Ajouter ensuite la farine, le zeste râpé du citron et le beurre fondu refroidit.
6- Mélanger délicatement le tout sans casser les blancs à l'aide d'une spatule.
7- Verser votre préparation dans un moule de 20 cm maximum de diamètre.
8- Enfourner durant 35 minutes de façon à ce que votre gâteau dore légèrement.
http://www.ohlagourmandedel.com/2015/08/gateau-nuage-aux-framboises.html
Une portion (env. 70 g) :
Calories 241 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 30,1 g
Lipides 10,3 g
Publié par Oh la gourmande
6 commentaires
vece helena
trop beau ce gâteau, j'adore merci de cette recette et bon dimanche
Oh la gourmande
Merci
Anettes7024
Magnifique!
Notre am❤ur de cuisine
Il est superbe! et me donne envie de croqué dedans
Cuisineplaisir
Délicieux
italmo
encore une delicieuse recette de gateau j'aime beaucoup