Gâteau orange et pépites de chocolat
Une recette de gâteau chocolatée par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 belles oranges100 g de pépites de chocolat noir250 g de farine1 sachet de levure chimique1 pincée de sel1 pot de yaourt nature brassé (125 g)80 g de sucre en poudreLe zeste d'une orange (l'une des 2 dont vous pressez le jus)1 oeuf1/2 cuillère à café de gingembre moulu (facultatif)
Préparation:
- Préchauffer le four à 180° (therm 6).
- Prélever le zeste d'une orange (sans aller jusqu'à la peau blanche très amère) avec un zesteur. Presser le jus des 2 oranges (environ 15 cl).
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel, le gingembre en poudre et le sucre.
- Ajouter le yaourt, le zeste et le jus d'orange. Mélanger bien puis ajouter l'oeuf légèrement battu.
- Terminer par les pépites de chocolat et remuer une dernière fois.
- Graisser et fariner un moule à manquer (sauf s'il est en silicone) et verser la pâte. Faire cuire 25/30 minutes : le gâteau doit être doré et gonflé et une pointe de couteau planté au centre doit ressortir sec.
- Démouler le gâteau et le laisser refroidir sur une grille.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/02/gateau-orange-et-pepites-de-chocolat.html
Une portion (env. 160 g) :
Calories 347 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 52,8 g
Lipides 7,8 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
katcelau
hummmm bizz kat
campanule
que du bonheurrrrrrrrrrrrrrrrr
Oh la gourmande
Merci
rosinette
Super ton gâteau
Notre am❤ur de cuisine
Oui superbe!
jeanmerode
superbe ton gateau