Gâteau poires et chocolat
Superbe gateau,tu as pris quoi comme moule - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Œufs 80 G de sucre en poudre (40 + 40) 60 G de beurre 1 Poire 200 G de chocolat noir en pistoles 70 G de farine
Préparation:
- Éplucher et couper en quartier la poire.
- Préchauffer votre four à 180°C
- Dans un saladier, mettre le chocolat en morceaux et le beurre. Puis, faire fondre le tout au bain marie ou au micro-onde et mélanger.
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, mélanger 40 g de sucre avec les jaunes d’œufs. Y verser la farine, mélanger, puis verser le chocolat et mélanger à nouveau.
- Verser 40 g de sucre dans les blancs d’œufs puis les monter en neige. Ensuite, ajouter les blancs en neige à la première préparation, remuer délicatement.
- Verser la préparation dans le moule en silicone et par dessus disposer les morceaux de poires en rosace
- Enfourner votre préparation dans un four préchauffé à 180°C, entre 25 et 35 min. A surveiller.
http://www.ohlagourmandedel.com/2015/11/gateau-poires-et-chocolat.html
Une portion (env. 120 g) :
Calories 416 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 34,1 g
Lipides 24,3 g
Publié par Oh la gourmande
9 commentaires
Mamyloula
Il est beau ton gâteau merci bises
Anettes7024
Bien réussi pour le plus grand plaisir des gourmands.
Catalina
il est beau....bravo
kekeli
mais, quelle gourmande !!
katcelau
houaaa il est superbe !! bizzz kat
italmo
superbe gateau une jolie forme merci
jeanmerode
superbe gateau,tu as pris quoi comme moule?
Cuisineplaisir
Miam
cuisinette
merci beaucoup. belle recette.bises.