Gougères au Comté et 6 Graines
Superbes tes gougères sa change - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
130g de Comté râpé 80 g de beurre sel et poivre 150g d'eau 120g de farine 3 œufs 80g de mélange 6 graines
Préparation:
Préparation au thermomix :
- Préchauffer le four à 210°C
- Mettre le beurre, le sel, le poivre et l'eau dans le bol et chauffer 4 min/100°C/vit1.
- Ajouter la farine et mixer 1 min30 sec/Vit3, puis laisser le bol ouvert quelques minutes pour laisser la pâte refroidir un peu.
- Ajouter les œufs un à un toutes les 15 secondes par le trou du couvercle sur les couteaux en marche à vitesse 5 et laisser tourner 30 secondes après l'insertion du dernier œuf.
- Ajouter 100g de Comté et les graines à la pâte et mixer 30 sec/Vit2.
- Déposer des petits tas sur la plaque du four à l'aide d'une cuillère à café. Parsemer avec le reste de gruyère et cuire au four environ 20 minutes à 210°C.
- D'autres photos ici
Une portion (env. 180 g) :
Calories 519 kcal
Protéines 16,0 g
Glucides 33,8 g
Lipides 32,0 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Oh la gourmande
Merci beaucoup...
Notre am❤ur de cuisine
Superbes tes gougères sa change
Anettes7024
Appétissantes et bien réussies!
cuisinette
merci Oh la gourmande pour cette belle recette. bises.