Gratin de courgettes et poitrine fumée
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 oignon 350g de courgette 12 tranches fines de poitrines fumées ( soit 200g) 2 œufs 20cl de crème liquide légère 1 c à c de paprika fumé de mon partenaire Sur les quais sel poivre Comté râpé
Préparation:
- Éplucher et émincer votre oignon, le faire revenir avec votre poitrine fumée coupée en petits bouts. Je n'ai pas mis d'huile le lard est assez gras comme cela.
- Laver, éplucher vos courgettes et les couper en fines rondelles, les ajouter à l'oignon et la poitrine. Laisser revenir une vingtaine de minutes à couvert sur feu doux, remuer régulièrement.
- Préchauffer votre four à 200°C
- Pendant ce temps préparer l'appareil, casser vos œufs dans un saladier, ajouter la crème liquide et mélanger, ajouter votre paprika, assaisonner à votre goût. (Attention la poitrine est déjà bien salée).
- Lorsque vos courgettes sont fondantes, les mettre dans un plat à gratin, verser l'appareil dessus, parsemer de Comté et enfourner pour 30 minutes.
- Servir bien chaud
- Bon appétit.
Recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande
7 commentaires
katcelau
simple et bien bon j adore !!! bizzzz kat
italmo
EXCELLENT GRATIN DE COURGETTES TU NOUS REGALES
BISES
italmo
EXCELLENT GRATIN DE COURGETTES TU NOUS REGALES
BISES
Oh la gourmande
Merci
Anettes7024
Succulent!
Kilomètre-0
D'accord avec Jean
jeanmerode
un beau mariage courgette et lard, bonne idée