Gratin d'Aubergine au thon
Une recette de gratin très facile par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Gousse d'ail 150 D'oignon 10 G d'huile d'olive au chili pepper 350G d'aubergine 190Ml de coulis de tomate 200G de thon au naturel 150 De mozzarella râpé Sel poivre
Préparation:
- Éplucher la gousse d'ail et l'oignon, les hacher finement puis les faire revenir avec de l'huile d'olive pendant 5 minutes.
- Laver et couper votre aubergine en dés, l'ajouter à l'oignon revenu, verser votre coulis de tomate puis faire revenir à couvert pendant une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
- Ajouter le thon émietté, le sel et le poivre, puis mélanger à nouveau, laisser cuire environ 5 minutes.
- Préchauffer votre four à 220°C
- Verser votre préparation dans un plat à gratin, parsemer de mozzarella râpée puis enfourner pour 15 minutes environ.
Recette thermomix ici
Pour 100 g :
Calories 251 kcal
Protéines 18 g
Glucides 0 g
Lipides 18 g
Publié par Oh la gourmande
9 commentaires
Oh la gourmande
Merci Panpam
Panpam
merci de l'idée, un très bon plat simple et économique. j'ai rajouté plus d'ail,
des herbes de Provence ,n'ayant pas de mozzarella j'ai utilisé du fromage de chèvre et le râpé habituel . très apprécié . Bravo !!!
Oh la gourmande
Merci tout le monde bises
Catalina
j'adore....trop bon
bisous
katcelau
excellent pour moi se sera au thermomix!! bizzz kat
joieetsoleil
humm un bon gratin comme j'aime bizz
Kilomètre-0
moi aussi, j'aime bien :-DDD
makiace
J'aime tout dans ton gratin miam!
Bizzzz
italmo
UN SUPER GRATIN TROP BON BEAU DUO AUBERGINES ET THON
J'AIME BEAUCOUP
BISES