Gratin de pennes aux boulettes de viande
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de pennes 700 g de viande hachée de bœuf 40 cl de coulis de tomate Farine 2 œufs 1 gros oignon jaune Persil frais Huile d’olive de mon partenaire Terra Delyssa 50 g de fromage râpé Sel Poivre
Préparation:
- Préchauffez le four th. 6 (180°C).
- Porter de l’eau à ébullition et faites-y cuire les pâtes une dizaine de minutes. Égouttez-les puis ajouter le coulis de tomate, saler, poivrer et mélanger.
- Hacher l’oignon et le persil frais. Dans un saladier, mélanger la viande de bœuf avec les deux œufs, l’oignon et le persil haché. Saler et poivrer puis malaxer le tout à la main et former des boulettes de grosseur égale. (A la taille d'une balle de golf)
- Rouler chaque boulette obtenue dans la farine puis verser un filet d’huile d’olive dans une poêle bien chaude et cuisez-les une dizaine de minutes. La cuisson se poursuivra au four.
- Dans un plat à gratin, disposer les pennes à la tomate et les boulettes de viande puis parsemer de fromage râpé. Enfourner pendant 15 minutes.
Servir bien chaud.
http://www.ohlagourmandedel.com/2015/11/gratin-de-pennes-aux-boulettes-de-viande.html
Une portion (env. 310 g) :
Calories 605 kcal
Protéines 34,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 47,1 g
Publié par Oh la gourmande
8 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Encore une de tes belles recettes, bisous
Oh la gourmande
Merci beaucoup^p pour vos commentaires..Bon mercredi
Cuisineplaisir
J'adore les pâtes et le gratin
Anettes7024
Parfait pour mes enfants ! Les grands en profitent également
cuisinette
merci pour ce partage. bises.
italmo
ENCORE UN SUPER GRATIN DE PATES ET BONNE IDEE LES BOULETTES
MERCI DU PARTAGE
BISES
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
original les boulettes cuisiner en gratin !
jeanmerode
un bon gratin