Madeleines à la Vanille
Elles sont superbes tes madeleines,bravo bonne recette - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Œufs 250 Grammes de farine 150 Grammes de sucre 200 Grammes de beurre pommade 1 Sachet de levure chimique ( environ 11 g) 50 Millilitres de lait 1 Gousse de vanille 1 C à c d'arôme vanille 50 G de chocolat noir en pistoles pour la coque (facultatif)
Préparation:
- Fouetter dans un saladier ou dans votre robot tout les ingrédients ensemble sauf le beurre, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Rajouter le beurre pommade et fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Mettre la préparation dans un saladier et couvrir.
- Mettre soit 30 minutes au congélateur ou 2 heures au frigo, et au mieux une nuit au frigo, c'est le choc thermique qui aide à avoir de belles bosses
- Mettre les moules aussi au frigo ou congélateur.
- Mettre les moules aussi au frigo ou congélateur. J'ai fait comme Amélie j'ai opté pour le passage au congélateur.
- Préchauffer votre four à 200 °.
- Mettre 1 cuillère à soupe dans chaque alvéoles puis faire cuire les madeleines environ 10-15 minutes.
Recette thermomix ici
Une portion (env. 200 g) :
Calories 865 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 83,5 g
Lipides 48,9 g
Publié par Oh la gourmande
8 commentaires
langlois
Super bonne ils ce son régaler les petit comme les grands et nous aussi
makiace
Très belle présentation magnifique ! Je met de côté pour me souvenir du conseil pour de belles bosses...
Bises
Oh la gourmande
Merci.
italmo
SUPERBE CES PETITES MADELEINES BRAVO
BISES
Catalina
magnifiques, bisous
Notre am❤ur de cuisine
Superbe
jeanmerode
elles sont superbes tes madeleines,bravo bonne recette
cuisinette
Oh la gourmande merci pour cette super recette. miammm.bisous.