Madeleines au thé....
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 œufs 100g de farine 1/2 sachet de levure 35 g de lait 80 g de sucre semoule 80 g de beurre mou 1 cuillère à café de thé Rouge (Rooibos exotique) Thé saveur café 1 cuillère à soupe de miel liquide
Préparation:
- Le temps de la préparation faire infuser dans une casserole le thé dans du lait tiède. (Environ 5 minutes, si vous le souhaitez plus corsé laisser un peu plus de temps).
- Mettre le sucre et les œufs dans le bol, mixer 7 sec/Vit7.
- Ajouter la farine, la levure et mixer à nouveau 7 sec/Vit7 racler les parois du bol.
- Mettre ensuite le beurre mou et le miel, mixer 7 sec/vit7.
- Mettre en position vit2 puis ajouter par le trou du couvercle le lait que vous aurez filtré au préalable.
- Ensuite remuer, vit4/5 sec, racler les parois du bol.
- Mettre votre préparation dans un saladier puis placer au réfrigérateur pendant 2 heures minium.
- Préchauffer votre four à 240°c, lorsqu'il est chaud, verser la pâte dans chaque alvéole du moule à madeleines.
- Mettre les madeleines au milieu du four à 240°C et laisser cuire 4 minutes.
- Baisser la température à 180°C et laisser cuire pendant encore 4 minutes.
- Démouler aussitôt...
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/03/madeleines-au-the.html
Mots-clés: goûter, Madeleines
Pour 100 g :
Calories 305 kcal
Protéines 6 g
Glucides 24 g
Lipides 18 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
belle madeleine