Minis Cakes Pesto mozzarella
Ils sont magnifiques et très tentants - pattysaveurs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125 g de Pesto de Fanes de radis 80g d'huile d'olive bio 3 oeufs 150g de farine et un peu pour les moules 1 sachet de levure 125 g de lait entier 200g de mozzarella coupée en dés quelques pignons de pin
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C
- Mettre dans votre saladier votre pesto avec l'huile d'olive les oeufs, mélanger au fouet, ajouter la farine et la levure, mélanger à nouveau puis ajouter le lait, bien mélanger le tout.
- Ajouter la mozzarella et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule.
- Transvaser dans vos moules farinés, parsemer de pignons de pin, puis enfourner pour 35 minutes.
- Attendre un peu avant de démouler, car la mozzarella les rends très moelleux donc fragiles.
- Servir tiède ou à température ambiant
La recette thermomix ici
Une portion (env. 210 g) :
Calories 682 kcal
Protéines 21,0 g
Glucides 29,4 g
Lipides 48,3 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Oh la gourmande
Je t'attends Martine
Kilomètre-0
Parfait en petites parts comme cela. Attends moi, j'apporte la bouteille
Oh la gourmande
Merci
rosinette
C est sympa
pattysaveurs
Wow! Ils sont magnifiques et très tentants! bisous et bonne journée