Moelleux aux amandes
Superbe ces petites douceurs. - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Blancs d'oeufs 3 C à s de crème liquide 150G de sucre semoule 300G d'amandes pelées 2 Gouttes d'essence d'amandes amères 1 C à c d'extrait de vanille
Préparation:
- Faire griller les amandes dans une poêle antiadhésive, préchauffée en les remuant souvent pour qu'elles ne brûlent pas. Les laisser refroidir, puis ajouter les gouttes d'amandes amères, et mixer avec 30 g de sucre.
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un saladier, mélanger avec une cuillère en bois les amandes mixées, le reste du sucre, l'extrait de vanille, et les blancs d'oeuf. Ajouter progressivement la crème liquide.
- Vous obtenez un mélange presque liquide.
- Déposer dans des moules à tartelettes en silicone que vous aurez beurré à l'avance.
- Puis faire chauffer 25 minutes jusqu'à ce que cela soit doré.
- Laisser refroidir avant de démouler.
La recette thermomix ici
Une portion (env. 150 g) :
Calories 649 kcal
Protéines 20,5 g
Glucides 36,6 g
Lipides 41,0 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Oh la gourmande
Merci bonne journée
Kilomètre-0
Je la garde ta belle recette
joieetsoleil
hum on a envie de les croquer !
italmo
SUPERBE CES PETITES DOUCEURS
BISES
jeanmerode
de bons petits gateaux