Moelleux pistache coeur de calisson
Une recette de dessert moelleuse par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50g de pistaches non salées 1 petite cuillère à café de pâte de pistache 1 oeuf 50 g de sucre glace 35 g de beurre 3 c à s de crème fleuretteCoeur de calisson 3 calissons 1 cà s de crème fleurette
Préparation:
- Pour les coeurs, mixer les calissons et la crème fleurette. Mouler 4 boules entre vos mains, puis les mettre au congélateur pendant 1 heure.
- Pour le moelleux, mixer finement les pistaches pour les réduire en poudre. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Mélanger l'oeuf, les pistaches mixées et le sucre glace. Incorporer la crème, la pâte de pistache et le beurre fondu, puis placer la pâte au frais.
- Lorsque vos coeurs sont congelés (au bout des 1 heure), préchauffer le four à 200°C. Beurrer 4 petits moules en silicone, les remplir de pâte aux deux tiers. Disposer au milieu un coeur de calisson.
- Enfourner et cuire pendant 10 minutes.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/12/moelleux-pistache-coeur-de-calisson.html
Une portion (env. 60 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 14,1 g
Lipides 16,5 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- solker a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Oh la gourmande
Merci.
solker
comme Annette, les calissons, miam, mon péché mignon
Anettes7024
Waouw original ! J'adore les calissons