Moelleux tigré
Une recette de dessert moelleuse par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 gros oeufs et 3 jaunes 200g de sucre vanillé maison 60g de Vermicelle au chocolat noir 2 petits suisse Nature 50ml d’huile de colza 1 sachet de levure 220g de farine
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C, préparer le moule (le beurrer et le fariner s’il n’est pas en silicone).
Tamiser la farine avec la levure.
Blanchir les oeufs avec le sucre dans un récipient, ajouter les petits suisse, ensuite l’huile jusqu’a avoir un appareil léger et crémeux.Ajouter le mélange farine-levure avec une maryse pour avoir un mélange bien homogène.
Ensuite ajouter les vermicelles à la fin et mélanger pour bien les incorporer, verser la pâte dans le moule et enfourner pour 25 à 30 minutes.
Laisser refroidir et démouler avant de le couper et le déguster.http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/12/moelleux-tigre.html
Une portion (env. 110 g) :
Calories 424 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 61,7 g
Lipides 13,7 g
Publié par Oh la gourmande