Mousse de betteraves au fromage de brebis
Une recette d'apéritif facile et rapide par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 G de persil frais 80G de fromage de brebis 250 G de crème liquide 220G de betteraves cuites 1/2 Concombre Sel poivre
Préparation:
Préparation avec mixer :
- Mixer le persil, les betteraves coupées en deux, le fromage de brebis, la crème liquide, le sel et le poivre le plus finement possible.
- Passer le mélange au chinois. Verser dans un siphon et ajouter 1 cartouche de gaz. Bien secouer puis entreposer 2h au frais.
- Au moment de servir, couper des petits cubes de concombre au fond de vos verrines, puis recouvrir de mousses de betteraves.
- Servir aussitôt.
Recette thermomix ici
Une portion (env. 70 g) :
Calories 80 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 2,1 g
Lipides 5,5 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
italmo
tres belle verrine et très jolie couleur
bravo
bises
Oh la gourmande
Merci les filles
Kilomètre-0
j'en mangerai bien une verrine
Bisous
joieetsoleil
belle présentation et belle recette bises
Notre am❤ur de cuisine
C'est trés jolie et trés rose comme j'aime bisous