Muffins Anglais
Une recette de muffins moelleuse par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250g de Farine Préparation pour Muffin à la poêle. Gruau d'or
15cl de lait
20 g de beurre ramolli
Préparation:
- Mettre dans le bol de votre thermomix ou autre robot tous les ingrédients et mélanger 4 mn/Vit2.
- Faire une boule et couvrir la pâte d'un torchon et laisser reposer pendant 15 mn.
- Saupoudrer le plan de travail de farine, étaler la pâte sur 0, 5 cm environ et découper des disques avec un verre.
- Couvrir avec un torchon et laisser reposer 30 min à température ambiante.
- Faire chauffer la poêle antiadhésive à feu moyen et cuire les muffins 5 minutes de chaque côté... Les retourner régulièrement et mettre un couvercle sur la poêle pour les garder plus moelleux..
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/08/muffin-anglais.html
Une portion (env. 110 g) :
Calories 268 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 44,6 g
Lipides 4,2 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Oh la gourmande
Merci
juarez-baysse josette
superbe!! bisous