Muffins aux poivrons et figues
Une recette de muffins facile par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Poivron rouge 5 Figues ( fraîche ou sèche selon la saison) 1 Gousse d'ail 200G de farine 1/2 Sachet de levure 2 Œufs 100 Gr de crème liquide 1 C à c rase de bicarbonate de soude (facultatif) 10Cl d'huile d'olive 60 G de comté Sel poivre du moulin
Préparation:
- Allumer le four à 180°C
- Détailler le poivron rouge en petits dés et faites-le revenir 7 min dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ; l'ail haché, du sel et du poivre.
- Mélanger la farine dans un saladier avec le comté, la levure, le bicarbonate, sel et poivre.
- Mélanger les œufs battus dans un autre saladier avec la crème, le poivron, et les figues détaillées en petits dés. Verser dans le premier saladier et mélanger brièvement sans chercher à obtenir une pâte lisse.
- Verser la pâte dans les empreintes d'une plaque à muffins beurrés.
- Enfourner pour 20-25 minutes
- Servir tiède...
http://www.ohlagourmandedel.com/2015/08/muffins-aux-poivrons-et-figues.html
Une portion (env. 160 g) :
Calories 383 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 30,5 g
Lipides 22,5 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Oh la gourmande
Merci
Cuisineplaisir
Why not, j'adore les poivrons et les figues
makiace
Un mariage de saveur à essayer, j'aime beaucoup le poivron et j'adooore les figues alors je devrais aimer...merci pour le partage
Bizzzz
Notre am❤ur de cuisine
Super!
italmo
UNE BELLE PETITE RECETTE DE MUFFINS FACILE A REALISER
ET POUR MOI LE TOP J'ADORE LES FIGUES FRAICHES