Oeuf cocotte du jardinier
Une recette d'entrée inventive par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Ingrédients:
Petits pois surgelés
Crème liquide
Lardons allumettes
Crème fraîche
Sel poivre
Pour la tuile
Comté râpé
paprika
Préparation:
- Remplir un ramequin beurré de petits pois surgelés, dégelés 5 minutes à l'eau bouillant et écrasés avec un filet de crème. Saler.
- Casser un œuf, couvrir de lardons allumettes poêlés et d'une cuillère à café de crème fraîche.
- Enfourner pour 7-8 minutes au bain marie à 180°C. Poivrer et servir chaud.
- Pour réaliser les tuiles de comté râpé, poudrer le comté de paprika sur une plaque antiadhésive et cuire 5 à 6 minutes à 210°C
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/04/oeuf-cocotte-du-jardinier.html
Mots-clés: Oeuf cocotte
Publié par Oh la gourmande
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Oh la gourmande
Merci
Anettes7024
Bonne idée de recette de printemps!
jeanmerode
bonne idée