Paëlla de coquillettes
Une recette de plat originale par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de coquillettes 1 Paquet de fruits de mer surgelés ( 800 g ) 200 G de chorizo 2 Gousses d'ail 10 Cl de vin blanc 1 Cas de concentré de tomate 1 Dosette de safran Épices pour paëlla Huile d'olive, sel, poivre 2 Blancs de poulet pré-cuits.
Préparation:
- Faire cuire les coquillettes al dente.
- Verser dans la poêle les fruits de mer surgelés et les faire sauter 5 mn sur feu fort. Égoutter et jeter l'eau rendue.
- Essuyer la sauteuse et faire revenir les fruits de mer, le chorizo en tranches, le blanc de poulet coupé en cubes et les gousses d'ail hachées pendant 5 mn dans un peu d'huile d'olive.
- Ajouter les coquillettes égouttées, le vin blanc, le concentré de tomates, le safran, les épices à paëlla du sel et du poivre. Laisser mijoter 2-3 mn.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/10/paella-de-coquillettes.html
Publié par Oh la gourmande
Votes
- kekeli a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Oh la gourmande
Merci
lafeecrochette
Une idée qui change de l'ordinaire !
Ma truffe 2
j'adopte ,merci bizzzzzzzzzzzzz
Oh la gourmande
Merci
kekeli
Originale cette recette, j'aime !
marylineH
2de fois que je vois passer cette recette....vais finir par me laisser tenter ça semble bon bisouss