Pesto de fanes de radis
Une recette d'accompagnement inventive par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
fanes d'une botte de radis (environ 100g) 1 gousse d'ail 50 g de pignons de pin 4 cs d'huile d'olive Bio de mon partenaire Terra delyssa. sel fin
Préparation:
- Rincer soigneusement et égoutter les fanes de radis.
- Les hacher grossièrement et les mettre dans le bol du mixer.
- Ajouter le pignons et l'ail haché grossièrement.
- Verser l'huile d'olive puis saler.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte verte, plus ou moins homogène suivant votre goût.
- Se conserve 2 ou 3 jours au réfrigérateur, sous réserve de le recouvrir d'un peu d'huile d'olive pour éviter qu'il ne s'oxyde.
La recette thermomix ici
Une portion (env. 30 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 0,8 g
Lipides 21,5 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Kilomètre-0
Belle idée de récup
Bisous
Oh la gourmande
Merci Cata
Catalina
très bonne idée, bravo
Oh la gourmande
Merci Kat
katcelau
a tester pour l apero ! bizz kat