Pommes de terre farcies gratinées
Une recette de gratin proposée par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Grosses pommes de terre 5 Tranches de raclette 200G d'allumette de canard 100G de magret séché 4 C à c de graisse de confit de canard Sel poivre
Préparation:
- Faire cuire les pommes de terre environ 20 minutes à la vapeur, elles doivent être tendres à coeur.
- Détailler les tranches de raclette en petits dés.
- Couper un chapeau aux pommes de terre, les creuser avec une cuillère, garder la chair.
- Mettre la chair dans le bol du thermomix, avec les allumettes de canard, le magret séché (j'ai enlevé le gras), les cuillères à café de graisses de confit, 1 tranche de raclette, le sel et le poivre mixer 25 sec/vit4.
- Garnir les pommes de terre généreusement avec cette prépartion, parsemer avec le reste de raclette.
- Faire cuire 15 minutes au four chauffé à 210°C
- Servir les pommes de terre bien chaude avec une petite salade verte.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/02/pommes-de-terre-farcies-gratinees.html
Une portion (env. 190 g) :
Calories 253 kcal
Protéines 22,7 g
Glucides 13,2 g
Lipides 9,5 g
Publié par Oh la gourmande
7 commentaires
Oh la gourmande
Merci
rosinette
j adore
makiace
Trop bon!!!!
Notre am❤ur de cuisine
Huuuummm!!!
Anettes7024
Ou la la comme elles sont gourmandes tes pdt! Beau travail.
fanfan
très belle assiette et surement très bon !
jeanmerode
super,c est trop bon,bravo