Porridge sans flocon au lait de coco
Une recette de dessert au lait de coco par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 Ml de lait de coco 1 Pincée de vanille en poudre 1 C à s de sucre canne blond 23G de perles de tapioca ou de polenta instantanée ou pas.
Préparation:
- Verser le lait de coco dans une casserole, avec la vanille et le sucre, porter à frémissement. Verser le tapioca ou la polenta en pluie, tout en remuant.
- Laisser épaissir sur feu doux pendant 5 minutes, en remuant régulièrement.
- Couper le feu, laisser encore épaissir pendant 1 minute, puis verser dans un bol.
- Au moment de servir, saupoudrer de coco râpé, disposer quelques noix de Pécan et ajouter des perles croquantes. Servir chaud, tiède ou froid.
La recette avec le thermomix ici
Une portion (env. 140 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 20,1 g
Lipides 21,5 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Oh la gourmande
Merci joie et soleil
joieetsoleil
belle recette, qui me plait bien
Oh la gourmande
Merci Patty
pattysaveurs
J'aime beaucoup avec les perles de tapioca, délicieux!
Oh la gourmande
merci Martine
Kilomètre-0
belle idée Delphine ....zen