Salade de Carotte et betterave crue
de complète j'aime beaucoup la betterave crue merci pour cette délicieuse salade
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 carottes
1/4 de betterave crue
un peu de chou blanc
Viande de grisons
mélange de graines, ici graines de soja, courge, cranberries et amandes
1 poignée de salade verte
quelques dés de Comté
Vinaigrette:
3 c à s d'huile d'olive
1,5 c à s de vinaigre condiment balsamique Blanc
1 c à c de moutarde
poivre
Préparation:
Préparation :
- Eplucher, laver vos carottes, les râper, faire de même avec la betterave, laver et tailler finement et le chou blanc.
- Disposer dans votre assiette, la salade, les carottes, la betterave, le chou blanc, mélanger.
- Parsemer de graines.
- Disposer des tranches de viandes de grison que vous aurez roulées.
- Détailler des petits cubes de Comté puis les disposer sur votre salade.
- Préparer votre vinaigrette puis la répartir sur la salade.
- Déguster bien frais.
Toutes les photos ici
Une portion (env. 170 g) :
Calories 233 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,9 g
Lipides 18,9 g
Publié par Oh la gourmande
6 commentaires
Cuisineplaisir
Une très bonne et belle salade
joieetsoleil
hum que s'est bon, j'en prendrais bien une part bisous
Oh la gourmande
Merci beaucoup
katcelau
l assiette est super en couleur et surement en gout !!!j adore bizzz kat
rosinette
Excellente ta salade
italmo
superbe salade complète j'aime beaucoup la betterave crue merci pour cette délicieuse salade
bises