Salade croquante d'hiver
Une recette de salade facile et rapide par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300g de carottes 200g de chou blanc 1 gros oignon rouge Graines de courge
Pour la vinaigrette: 1 c à s de moutarde 1 c à c de vinaigre de cidre 2 c à c d'huile d'olive au goût citron d sel poivre 1 c à soupe de persil ciselé 1yaourt 0%
Préparation:
- Mélanger la moutarde, le vinaigre, l'huile et le yaourt. Saler, poivrer et réserver au frais.
- Peler et râper les carottes. Emincer finement le chou. Peler et couper l'oignon, le détailler en rondelles.
- Dans un saladier mélanger tous les légumes avec l'oignon et le persil.
- Arroser de sauce et remuer, parsemer de graines de courge et de persil frais.
La recette thermomix ici
Une portion (env. 380 g) :
Calories 184 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 18,8 g
Lipides 3,8 g
Publié par Oh la gourmande
9 commentaires
Oh la gourmande
Oui presque Martine, le petit dessert est toujours au RDV.
Kilomètre-0
De bonnes résolutions ou presque J'
Oh la gourmande
Merci à tous
Bonne soirée
katcelau
bien bon bien frais j adore !! bizzz kat
joieetsoleil
une bonne salade comme j'aime, bizz
Cuisineplaisir
Une bonne salade avec vinaigrette
jeanmerode
une bonne salade
0214babou
Elle est croquante cette salade mais elle est aussi santé ! Merci
pattysaveurs
Une belle salade! Bonne semaine Delphine, bisous