Salade de Légumes croquants
Une recette de salade facile et rapide par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Tomates 1/2 Poivron vert 1/2 Tige de céleri 2 Petites courgettes 240 G de miettes de crabe 2 Échalotes 1 Jus de citron 1 Jus de citron vert 2 C à s d'huile d'olive 1 C à c de graines de sésame Sel poivre
Préparation:
- Inciser les tomates, les plonger dans l'eau bouillante 1 minute. Les rafraîchir, puis les peler. Egrainer le poivron et l'émincer en lanières très fines.
- Laver et couper le céleri en fins tronçons, découper les tomates et les courgettes en petits dés.
- Dans un saladier mettre le crabe égoutté, les légumes, les échalotes, le jus des 2 citrons et l'huile. Parsemer de sésame, sale, poivrer.
- Mélanger délicatement, couvrir et laisser reposer au frais 30 minutes avant de déguster
- Bon appétit..
Une portion (env. 570 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 22,8 g
Glucides 5,7 g
Lipides 11,4 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Oh la gourmande
Merci les filles
Catalina
déicieuse
Kilomètre-0
J'adore