Salade gourmande de filets de canard
Une recette de salade facile et rapide par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Ingrédients: Pour 1 assiette
Salade de Mâche
4 tranches de filet de canard fumé
1 petite pomme de terre
1 figue violette
Graines pour salade (facultatif)
Croutons de parmesan
Oignon blanc doux
vinaigre balsamique, huile
sel poivre
Préparation:
réparation :
- Éplucher la pomme de terre et la couper en dés, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile pendant un quinzaine de minutes.
- Préparer votre mâche en la mélangeant à de l'huile d'olive et du vinaigre, la mettre sur votre assiette de présentation, saupoudrer de graines pour mélange, mettre vos tranches de filets de canard, avec quelques tranches fines d'oignon.
- Laver avec un linge humide votre figue, la couper en 4 et la placer sur votre assiette, parsemer de petits croûtons, puis poser vos pommes de terres rissolées.
- Vous pouvez avant de servir mettre un peu de crème de vinaigre balsamique.
- http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/08/salade-gourmande-de-filets-de-canard.html
Publié par Oh la gourmande
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Oh la gourmande
Merci
Catalina
très belle salade...bisous
Cuisineplaisir
Triple
Anettes7024
C'est à tomber tellement c'est joli et bien bon
italmo
J'ADORE CETTE SALADE ET AVEC LES FIGUES LE TOP PUIS LES DES DE POMMES DE TERRE RISSOLES J'AIME BEAUCOUP