Salade de pomme de terre à la crème de brandade de morue
Une recette de salade facile et rapide par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Ingrédients:
400g de pomme de terre
500g d'eau
1 bouillon cube de légumes
8 coeurs d'artichauts
1 oignon rouge
200g de thon au naturel
10 tomates cerises
feuilles de salade
Pour la sauce :
3 c à s de Mayonnaise
190g de brandade de morue en boîte
le jus d'un demi citron
1 c à s de ciboulette ciselée
sel, poivre
Préparation:
- Faire cuire vos pommes de terre environ 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.
- Dès qu'elles sont cuites les sortir de l'eau et les laisser refroidir.
- Eplucher votre oignon et le ciseler, couper les coeurs d'artichauts en deux, couper les tomates cerises en 4, mélanger tous les ingrédients délicatement avec les pommes de terre refroidies, ajouter le thon, puis mélanger à nouveau.
- Mélanger vivement tous les ingrédients pour la sauce.
- Au moment de servir, verser la sauce et mélanger, disposer quelques feuilles de salade vertes puis servir votre salade dessus.. A déguster bien frais.
La recette thermomix ici
Pour 100 g :
Calories 69 kcal
Protéines 6 g
Glucides 4 g
Lipides 2 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Oh la gourmande
merci
kekeli
J'adore !! Je te souhaite un bon mardi. Bisous
pattysaveurs
Très bon, j'adore les poissons fumé ou séchés!
Oh la gourmande
Merci martine
Kilomètre-0
Un beau classique revisitée