Salade de pommes de terre au Saumon et Surimi
délicieuse salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
5 Pommes de terre moyennes 500G d'eau 1 Bouillon cube 150G de saumon fumé 12 Bâtons de surimi
Préparation:
- Faire cuire les pommes de terre, mettre 500g d'eau dans le bol du thermomix avec 1 bouillon cube, placer les pommes de terre dans le panier vapeur, puis programmer 30 min/Varoma/Vit 1. Laisser refroidir les pommes de terre puis les éplucher.
- Éplucher et ciseler vos échalotes, les mélanger à la mayonnaise, la ciboulette, le vinaigre la moutarde, le sel (un peu) et le poivre.
- Couper les pommes de terre en cube, les mélanger à la sauce, ajouter des lanières de saumon et les bâtonnets de surimi coupés en trois. Mélanger.
- Mettre au frais avant de servir.
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Une portion (env. 580 g) :
Calories 310 kcal
Protéines 17,2 g
Glucides 34,5 g
Lipides 5,8 g
Publié par Oh la gourmande
7 commentaires
Oh la gourmande
Merci à tous
joieetsoleil
bien bon tous ça , j'adore bizzz
Kilomètre-0
Une jolie salade
italmo
une belle et délicieuse salade de pommes de terre
bises
Aurmelie
sa donne vraiment envie de goutée
jeanmerode
une bonne salade
Cuisineplaisir
Beau et bon