Sauté de Boeuf à la sauce Piment Ail et Gingembre
Une recette de boeuf simple et rapide par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600g de boeuf (Bavette Aloyau) 5 oignons moyens huile d'olive 1 sauce piment ail/gingembre Ayam 400g de nouilles jaunes Ayam Crème fraîche facultatif
Préparation:
- Eplucher et ciseler vos oignons.
- Déposer vos oignons dans votre Wok avec un peu d'huile d'olive puis faire revenir à feu doux.
- Pendant ce temps, découper vos bavettes de boeuf en fines lanières, les ajouter aux oignons, et les faire revenir sur feu vif, bien mélanger.
- Ajouter la sauce, plusieurs options s'offrent à vous, si vous aimez la cuisine épicée, mettre tout le flacon, sinon, vous pouvez mettre la moitié de la bouteille et ajouter un peu de crème fraîche pour atténuer le feu du piment. J'ai préparé des assiettes plus ou moins épicées, selon les goûts de chacun.
- Faire cuire vos nouilles dans de l'eau bouillante salée pendant environ 3 minutes.
- Servir votre sauté de boeuf avec les nouilles.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 642 kcal
Protéines 42,4 g
Glucides 7,7 g
Lipides 42,4 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Oh la gourmande
Merci à tous
Kilomètre-0
Un plat qui a du plaire à tes hommes
Bisous et bon we pascal
Cuisineplaisir
Belle recette
katcelau
j adore le gout du gingembre dans les preparation !! belle assiette bizzz kat
jeanmerode
un bon sauté de boeuf