Soupe de Potiron au Roquefort
Superbe soupe bien gourmande. - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600g de potiron 1 oignon 2 pommes de terres moyennes 1 cube de bouillon de légumes eau 80g de Roquefort Graines de courge de mon partenaire Farin'up
Préparation:
Préparation au thermomix :
- Éplucher et couper votre potiron en gros carrés, éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
- Mettre les légumes dans le bol, ajouter l'oignon coupé en morceaux.
- Couvrir d'eau et ajouter le bouillon et l'assaisonnement. Fermer le bol et programmer 20 min/ varoma /vit. 1.
- A la sonnerie, ajouter le fromage et mixer en fonction de votre goût pour obtenir la texture que vous souhaitez. J'ai mixé 30 sec de la vitesse 5 à 8.
- Torréfier quelques graines de courges dans une casserole à sec, puis disperser sur votre soupe... Régalez-vous...
http://www.ohlagourmandedel.com/2015/11/soupe-de-potiron-au-roquefort.html
Une portion (env. 270 g) :
Calories 166 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 13,6 g
Lipides 5,5 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça très bon.
4 commentaires
vlinoo
J'ai fait cette soupe uniquement avec du potimaron dans mon "soup'and co" et c'était parfait .
L'idée du Roquefort est géniale
Oh la gourmande
Merci les filles...
italmo
SUPERBE SOUPE BIEN GOURMANDE
BISES
cuisinette
une bien belle recette.merci.bises.