Soupe de potimarron à la chair de crabe
Un vrai délice, bravo pour cette belle idée :-) - Kilomètre-0
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de potimarron 1 oignon 15g d'huile d'olive eau 1 bouillon cube de légumes 150g de chair de crabe en boite 1 c a c de piment d'Espelette des feuilles de persil sel et poivre
Préparation:
- Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.
- Ajouter le potimarron épluché et coupé en dés, et le piment d'Espelette, assaisonner et faire revenir le tout.
- Couvrir d'eau à hauteur et ajouter le bouillon cube.
- Laisser cuire 30 mn.
- Lorsque la cuisson est terminée, mixer le tout
- Mettre un peu de chair de crabe au fond des verrines puis verser la soupe de potimarron dans les verrines.
- Répartir un peu de chair de crabe.
- Saupoudrer de piment d'Espelette.
- Décorer avec une feuille de persil.
Recette avec le themromox ici
Publié par Oh la gourmande
8 commentaires
Catalina
super joli et très bon
pattysaveurs
Hmmm! Une des rares soupes que j'apprécie, ta recette est délicieuse! Bisous
Oh la gourmande
Merci beaucoup les amis
italmo
super belle et bonne idée de soupe avec la chair de crabe le top en plus facile et rapide
bises
joieetsoleil
un régal ta soupe , belle recette bizz
Kilomètre-0
un vrai délice, bravo pour cette belle idée
Cuisineplaisir
Bonne et belle soupe en verrines
jeanmerode
bonne idée de recette