Suprêmes de poulet gratinés à la moutarde
Retirer le plat du four, servir avec des brocolis et un peu de pâte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 blancs de poulet sans peau ni os jus d'1 citron sel & poivre du moulin 200 ml de crème fraîche épaisse légère 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon à l'ancienne 50 g de mélange de Comté, Beaufort et Emmental râpé beurre 2 c à c de Mélange d'épices Bombay Carry
Préparation:
- Assaisonner les blancs de poulet avec le jus de citron, du sel et du poivre. Laisser mariner pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 190 ºC.
- Beurrer légèrement un plat à four et réserver.
- Dans un bol, bien mélanger la crème avec la moutarde.
- Disposer les blancs de poulet dans le plat et les arroser uniformément avec le mélange.
- Saupoudrer avec le fromage râpée et enfourner pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que la surface se présente bien gratinée, vous pouvez augmenter les cinq dernières minutes à 220°c ;
- Retirer le plat du four, servir avec des brocolis et un peu de pâte.
Les photographies ici
Une portion (env. 100 g) :
Calories 194 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 2,1 g
Lipides 16,4 g
Publié par Oh la gourmande
6 commentaires
Oh la gourmande
Merci à tous bonne journée
Kilomètre-0
Une recette gourmande qui te ressemble
Bisous
katcelau
le poulet c est super bon et on trouve des recettes innombrables !!la tienne est super ! humm bizzz kat
italmo
UNE BELLE ASSIETTE DE BLANC DE POULET GRATINE C'EST SUPER
BISES
Cuisineplaisir
Une bonne recette
jeanmerode
une bonne recette de suprêmes bien gratinés