Tarte au brocolis et Jambon
Hummm tout ce que j'aime un régal bises - Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte brisée450 g de Brocolis ( surgelé pour moi)800g d'eau1 bouillon cube60g d'échalote1 gousse d'ail10g d'huile d'olive200g de dés de jambon150g de mozzarella râpé
Pour l'appareil 4 oeufs 20cl de crème liquide légère 10cl de lait 2 c à c d'épices mélange Bombay Carry
Préparation:
- Faire bouillir une grande casserole d'eau avec le bouillon cube, plonger les brocolis dans l'eau bouillante, les laisser cuire jusqu'à reprise de l'ébullition pendant 8 minutes environ.
- Les retirer de l'eau avec un écumoire et les plonger immédiatement dans de l'eau bien froide. Les mettre dans une passoire pour enlever le maximum d'eau.
- Pendant ce temps, éplucher et ciseler vos échalotes, les faire revenir avec de l'huile d'olive.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème liquide et le lait, bien fouetter, puis ajouter les échalotes revenus.
- Préchauffer votre four à 200°C
- Déposer votre pâte dans un moule, piquer le fond à l'aide d'une fourchette, disposer les têtes de brocolis, et les dés de jambon, puis mettre par dessus l'appareil.
- Parsemer de mozzarella râpée, puis enfourner entre 30 et 35 minutes selon la puissance de votre four.
Recette thermomix ici
Une portion (env. 400 g) :
Calories 454 kcal
Protéines 20,1 g
Glucides 24,1 g
Lipides 24,1 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Oh la gourmande
Merci bonne journée
Carmen
hummm tout ce que j'aime un régal bises
Anettes7024
Bien bon et pas compliqué! J'adore... Avec beaucoup de muscade pour moi.
italmo
bonne et belle recette de tarte
bises
Cuisineplaisir
Bonne tarte, j'aime quand il n'y a pas que la recette thermomix !
jeanmerode
une bonne quiche