Tarte au citron
Une recette de tarte proposée par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte sablée j'ai incorporé des zestes à la recette.
Jus de 3 citrons
zestes
2 œufs entiers
1 jaune d’œuf
60 gr de beurre
150 gr de sucre semoule
Meringue:
2 blancs d’œufs
200gr de sucre glace
Préparation:
Faire la pâte sablée et préparer le moules, préchauffer le four à 190°C.
- Faire fondre le beurre, le laisser tiédir et mettre les zestes, puis incorporer le jus des citrons, mélanger.
- Mettre les œufs et mélanger, ajouter le sucre et mélanger.
- Mettre la préparation dans les moules à tarte.
- Mettre au four entre 25 et 30 minutes.
- Attendre le refroidissement de la tarte pour faire la meringue.
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel puis ajouter le sucre glace à la fin, laisser tourner le robot, vous devez obtenir un bec d'oiseau.
- Mettre la meringue dans une poche à douille, et abaisser sur vos tartes, puis passer le chalumeau pour dorer la meringue.
La recette avec d'autres photographie ici http://cuisiner-passion.over-blog.com/2013/10/tarte-au-citron.html
Une portion (env. 200 g) :
Calories 382 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 59,7 g
Lipides 10,0 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- palmentu a trouvé ça délicieux!.
- Rosy a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
cece69
j'adore!!!!!!
Rosy
je vais essayer car j'adore la tarte aux citrons malgré que je trouve que c'est sucré
Oh la gourmande
Merci
palmentu
magnifique
Oh la gourmande!
Merci
ummsuleyman
tres jolie
Notre am❤ur de cuisine
trop bon!